Slow juicing er en fantastisk måde at få mest muligt ud af din frugt og dine grøntsager på. Ved at bruge en slowjuicer kan du udvinde flere næringsstoffer, vitaminer, fibre og enzymer fra dine produkter, end du ville få med en traditionel juicer. Desuden er slowjuicere mere støjsvage og bruger mindre energi. Er du klar til at begynde at lave din egen lækre og næringsrige juice? Her er alt, hvad du har brug for at vide om slowjuicing.
Hvad er en slowjuicer?
En slowjuicer er et apparat, der udvinder juice fra frugt, grøntsager, bladgrønt, nødder og korn. I modsætning til traditionelle centrifugaljuicere, der arbejder ved høje hastigheder (og genererer masser af varme), arbejder slowjuicere ved meget langsommere hastigheder – normalt mellem 60 til 80 RPM – hvilket hjælper med at bevare flere af de naturlige enzymer, der findes i rå frugt og grøntsager. Det betyder også, at du ikke får så meget skum eller skum i din juice, som du ville få med en traditionel blender eller centrifugalmodel.
Fordele ved slowjuicing
Langsomme juicere udtrækker mere juice fra de enkelte ingredienser, end hvad traditionelle modeller gør, fordi de har en bedre evne til at udtrække frugtkød. Det betyder mindre spild og mere juice! Derudover genererer de ikke så meget varme som deres hurtigere modstykker, så de kan bevare flere af de næringsstoffer, der findes i rå fødevarer som A- og C-vitaminer, antioxidanter, mineraler osv. Plus de er super stille!
Sådan bruger du en langsom juicer
Det er nemt at bruge en slowjuicer! Forbered først dine friske ingredienser ved at vaske dem grundigt. Skær dem derefter i små stykker, hvis det er nødvendigt (de fleste modeller har en indføringsrør, så større ting som æbler kan komme ind). Læg alle stykkerne i tragten/tilførselsrøret, og tænd for maskinen. Sneglen vil knuse ingredienserne mod et netfilter, mens den drejer rundt ved lav hastighed for at trække væsken ud af dem. Du kan derefter opsamle den direkte i et glas eller en beholder, så du kan drikke den med det samme!
Slow Juicing er en fantastisk måde at få alle de sundhedsmæssige fordele, der følger med indtagelse af friske råvarer uden at skulle spise salater hver dag! Ikke alene hjælper det dig med at indtage langt mere næringsrige juicer, men det forhindrer også oxidation, hvilket hjælper med at bevare disse dyrebare vitaminer og mineraler i længere tid. Så hvis du er på udkig efter en nem måde at booste din sundhed på uden at ofre smag eller bekvemmelighed, så prøv slowjuicing i dag! Med denne guide i hånden håber vi, at du nu føler dig bedre rustet til at tage denne nye form for sund livsstil i brug!
